CFE2013中国火锅文化节介绍

 

　　中国火锅文化已经有着上千年的历史，在快速发展的今天，虽然各地都有着各式各样的火锅餐厅，但是大部分的群体都不能真正了解火锅的文化，为了弘扬中国火锅文化，促进我国火锅调味料、相关产业及餐饮业的合作与对接，，中国调味品协会（以下简称协会）拟于2013中国（国际）调味品及食品配料博览会（简称2013中国调味品展）期间，举办CFE2013中国火锅文化节以推广全国名优火锅调味料及相关火锅食品。

 

　　二、火锅文化节宗旨

 

　　从火锅文化的历史上看，只有高举“调味为魂”的大旗，其他的考量元素才有存在的价值和发展的依附。文化节旨在专注服务火锅调味料行业，为火锅调味料供、产、销企业提供品牌展示、产品推广、信息交流、商务洽谈的最佳平台，以文化节为媒介，助推火锅调味料行业的发展。

 

　　三、主办机构

 

　　主办：中国调味品协会  中国调味品经销商会

 

　　协办：四川省工商联川菜调料商会、四川调味品协会、重庆调味品协会、内蒙古调味品协会

 

　　官方网站： 中国调味品网

 

　　媒体支持：《中国调味品产业》、《调味品经销》、食品商务网

 

　　四、时间和地点

 

　　活动时间：2013年11月28日-11月30日，2013中国调味品展期间

 

　　活动地点：中国进出口商品交易会展馆C区（广交会馆）

 

　　五、活动内容

 

　　1.CFE2013中国火锅文化发展论坛暨2013优秀火锅调味料品牌宣传及企业产品信息发布；

 

　　2. 专区展示：组委会按统一风格搭建突显专区特色的集中展示台，以统一形象，作集中展示；

 

　　3. CFE2013中国火锅文化节火锅晚宴：以企业的火锅调味料为底料，举办火锅招待晚宴

 

　　4. 香辛料、辣椒等原材料采购专场；

 

　　5. 重点经销商组团到会参观、贸易洽谈；

 

　　6. 消费者体验活动：现场演示、品尝活动，供免费专区，让参展企业集中演示火锅的魅力；

 

　　7. 行业系列奖项评选活动。

 

　　六、重点活动介绍

 

　　1、CFE2013中国火锅文化发展论坛暨2013优秀火锅调味料品牌宣传及企业产品信息发布

 

　　（1）论坛简介

 

　　CFE2013中国火锅文化发展论坛暨2013优秀火锅调味料品牌宣传及企业产品信息发布；旨在宣传中国火锅文化，让更多的消费群体、经销商等了解博大精深的火锅文化。为中国火锅底料厂商搭建一个学习与交流的平台，汇集各方思想，开拓视野，把脉行业趋势，提升战略思维，重塑企业意识，构建核心优势。同时向全行业介绍自我品牌优势，发布新产品、拳头产品，吸引经销商目光，扩大品牌影响力，增加产品销售。

 

　　会议将针对当下火锅行业最为关注的文化发展、品牌、食品安全等问题，把企业、经销商、专业媒体融为一堂，摆事实、讲道理、通感情、交朋友、共分析、找办法。整合协会商会以及媒体的资源，使企业和经销商满意。

 

　　（2）        论坛目标

 

　　1)      宣传中国火锅文化，让更多的人深入了解火锅的精髓。

 

　　2)      理性梳理和分析火锅行业的趋势、政策、标准。把脉行业发展方向，抓住市场机遇，为调味品厂商的品牌和市场推广增添助力。

 

　　3)      参会企业产品推广至全国多家连锁火锅餐饮企业、商超卖场采购人士、优质经销商、厨师等

 

　　4)      发布火锅底料创新产品，风向标产品齐亮相。

 

　　5)      发布火锅底料生产的新技术、新设备、优质原材料等。

 

　　6)      了解经销商如何看待火锅调味料。

 

　　7)      表彰优秀企业，鼓励发展中企业。

 

　　（3）        精彩内容预报

 

　　1)      火锅文化介绍

 

　　2)      火锅调味料行业报告、趋势分析、政策和标准讲解

 

　　3)      火锅调味料品牌营销策略、销售渠道增长分享

 

　　4)      火锅调味料经销商、餐饮、商超、厨师，代理或采购期望

 

　　5)      火锅调味料新技术、新产品发布

 

　　6)      火锅调味料采购要求发布

 

　　7)      火锅调味料设备、原材料的企业或基地产品介绍

 

　　8)      火锅调味料行业优秀企业表彰

 

　　2、展会现场

 

　　（1）        组委会按统一风格搭建突显专区特色的集中展示台，以统一形象，作集中展示；

 

　　（2）        提供免费专区，让参展企业集中演示火锅的魅力；

 

　　（3）        组织经销商、采购、餐饮企业、消费者现场体验。

 

　　3、CFE2013中国火锅文化节火锅晚宴

 

　　以企业的火锅调味料为底料，举办火锅招待晚宴。邀请全国调味品行业专业人士、经销商、餐饮企业、采购、厨师、展会观众、展商参加。

 

　　让大家感受到实实在在的火锅滋味，在火锅的文化氛围中讨论火锅，行业内零距离接触的最佳社交场所，互相认识，互相讨论，互相合作。提高品牌知名度的最佳途径。在轻松、欢快的气氛中增进了解，在充裕、自由的对话交流中构建商务伙伴关系。

 

　　七、文化节联动媒体

 

　　中国调味品网、搜厨网、搜狐网、中国调味品产业、调味品经销、中国烹饪、中国食品报、中国食品质量报、中国食品商务网、冷冻食品网、中国食品产业网、中国食品展会网、中国—东盟自由贸易网、慧聪网、中国食品黄页、中国加盟商网、中国食品黄页、食品伙伴网、农产品加工、肉类研究、 食品与发酵工业、食品工业科技、食品招商代理指南、食品科学、糖烟酒周刊、食品开发、现代食品科技、食品添加剂市场、新食品、中华食品、CCTV-2。

 

　　八、组委会联系方式

 

　　联系人：高梓越 文晓琴 王雪 高云飞 陈艳梅 芦小茜

 

　　传    真：010－51921960

 

　　联系电话：010－51921963/64/73/74   手机：18611837296

 

　　E-mail:  cfe@chinacondiment.com.cn