近两天受冷空气影响，山西气温明显下降，阵阵北风让人颇有凉飕飕的感觉，然而白天的阳光还是比较充足的，从这两天蔬菜总到货量看和平时差不多，气温的下降对蔬菜整体上市量影响不大。从监测数据上显示，近两日本地菜上市量小幅增加，较前期比增加5%左右，价格方面随量增而有所下跌，涉及品种有青菜、韭菜、生菜、香菜、鸡毛菜、小白菜等，比昨日价格下跌6%，比上周价格下跌18%。随着天气渐冷，被称为冬季“看家菜”的大白菜价格继续小幅下跌，大白菜价格之所以一路下滑的主要原因是天气渐冷，各产地的大白菜开始上市供应，上市量充足引起价格下跌。